酒上有GB/T15037-1994是什么意思

麻辣燙

其中GB是國標的意思,就是國家執(zhí)行標準的意思.

1994是指這是這個標準的發(fā)布時間是1994年.

T15037是指的酒水類的標準,連在一起就是1994年發(fā)布的國家酒水類執(zhí)行標準.

它是一個國家葡萄酒的標準，不過你給的這個標準號是作廢的了，下面的這個才是現(xiàn)行的！

擴展資料：

酒類和水類的統(tǒng)稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體。

此詞主要應用于餐飲界，酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下

白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到9
9.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒等。

白酒香型

1、米香型——代表產(chǎn)品冰峪莊園

2、醬香型——代表產(chǎn)品茅臺

3、濃香型——代表產(chǎn)品五糧液

4、清香型——代表產(chǎn)品汾酒

張小嫻

您好，很高興回答您的問題。

GB/T15037-1994是葡萄酒的國家標準，GB是國家標準的代號，T是推薦性標準，15037是標準編號，1994是標準頒布的年限，本標準規(guī)定了葡萄酒的術(shù)語、分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)發(fā)酵釀制而成的葡萄酒。不過本標準已被2006年執(zhí)行的新版強制性標準GB 15037-2006所代替。

希望我的回答對您有所幫助，祝您生活愉快～

唐賺科引流大仙

GB/T15037-1994

其中GB是國標的意思,就是國家執(zhí)行標準的意思.

1994是指這是這個標準的發(fā)布時間是1994年.

T15037是指的酒水類的標準,連在一起就是1994年發(fā)布的國家酒水類執(zhí)行標準.

于清月

它是一個國家葡萄酒的標準，不過你給的這個標準號是作廢的了，下面的這個才是現(xiàn)行的！

標準編號:GB 15037-2006

標準名稱:葡萄酒

銀杏

GB/T15037-1994葡萄酒是國家推薦標準1994年執(zhí)行的葡萄酒標準2006年執(zhí)行新的國家標準，是強制性標準。

此外，GB15037-2006葡萄酒國家標準是對葡萄酒的產(chǎn)品分類、具體要求、分析方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存等要求，沒有關(guān)于的產(chǎn)品的價格及生產(chǎn)日期方面的要求。詳細的內(nèi)容你可以查看一下該標準。

葡萄酒品質(zhì)鑒定的5個標準

1）平衡性：就是在口腔內(nèi)的味道與口感，整體感覺愉悅、舒適、協(xié)調(diào)；甜酸平衡、單寧柔和細致、酒精沒有灼熱感等。

2）濃郁度：指的是葡萄酒中的芳香物質(zhì)、風味物質(zhì)的濃度的高與低，在品評時表現(xiàn)為葡萄酒的香氣強度高低、口腔感覺到的風味物質(zhì)濃度高低。

3）復雜度：葡萄酒的香氣物質(zhì)與口腔感覺到的風味物質(zhì)復雜性多樣性。

4）回味長度：在葡萄酒吞下后，風味在口腔中保持時間的長短；好酒可保持10秒以上。

5)典型性：葡萄酒具備葡萄品種、產(chǎn)區(qū)風土的風格特性。