安全管理體系發(fā)證規(guī)則,安全管理體系審核發(fā)證規(guī)則
食品安全管理體系的原則和原理?
食品安全管理的原則 當(dāng)單位在建立、升級(jí)、強(qiáng)化或改變單位食品安全管理體系時(shí),必須對(duì)很多支撐食品管理行動(dòng)的原理和價(jià)值取向給予考慮。這些原理包括: ①在食品鏈中盡可能充分地應(yīng)用預(yù)防原則,以最大幅度地降低食品風(fēng)險(xiǎn); ②對(duì)從“農(nóng)田到餐桌”鏈條的定位; ③建立應(yīng)急機(jī)制以處理特殊的危害(如食品召回制度); ④建立基于科學(xué)原理的食品控制戰(zhàn)略; ⑤建立危害分析的優(yōu)先制度和風(fēng)險(xiǎn)管理的有效措施; ⑥建立對(duì)經(jīng)濟(jì)損益和目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)整體的統(tǒng)一行動(dòng); ⑦認(rèn)識(shí)到食品安全管理是一種多環(huán)節(jié)且具有廣泛責(zé)任的工作,并需要各種利益代言人的積極互動(dòng)。 食品安全管理的原理 “從農(nóng)田到餐桌”的整體概念 最有效降低風(fēng)險(xiǎn)的途徑就是在食品生產(chǎn)、加工和銷售鏈條中遵循預(yù)防性原則。要最大限度地保護(hù)消費(fèi)者的利益,最基本的就是把食品質(zhì)量和安全建立在食品生產(chǎn)從種植(養(yǎng)殖)到消費(fèi)的整個(gè)環(huán)節(jié)。這種從農(nóng)業(yè)種植者(養(yǎng)殖者)、加工者、運(yùn)輸者到銷售商的鏈條叫做“從農(nóng)田到餐桌”,這個(gè)鏈條中的每一個(gè)環(huán)節(jié)在食品質(zhì)量與安全中都是非常關(guān)鍵的。 食品危害和品質(zhì)的損失可能發(fā)生在食品鏈上的不同環(huán)節(jié),要一一找出這些危害是非常困難的,并且成本也是十分昂貴的。一種有機(jī)地組織起來(lái)的,對(duì)食品鏈中多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制的預(yù)防性方法可以有效地增進(jìn)食品質(zhì)量與安全。對(duì)食品鏈上一些潛在的危害可以通過(guò)應(yīng)用良好操作規(guī)范加以控制,如良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP),良好操作規(guī)范(GMP),良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)等。一種重要的預(yù)防性的方法——危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)可應(yīng)用于食品生產(chǎn)、加工和處理的各個(gè)階段, HACCP已成為提高食品安全性的一個(gè)基本工具。 風(fēng)險(xiǎn)分析 風(fēng)險(xiǎn)分析是指對(duì)食品的安全性進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是以科學(xué)為基礎(chǔ)對(duì)食品可能存在的危害進(jìn)行界定,特征描述,暴露量評(píng)估和描述的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)管理是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果進(jìn)行咨詢,消費(fèi)者的保護(hù)水平和可接受程度進(jìn)行討論,對(duì)公平貿(mào)易的影響程度進(jìn)行評(píng)估,以及對(duì)政策申報(bào)的影響程度進(jìn)行權(quán)衡,選擇適宜的預(yù)防和控制措施的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)交流是指在食品安全科學(xué)工作者、管理者、生產(chǎn)者、消費(fèi)者以及感興趣的團(tuán)體之間進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、管理決策基礎(chǔ)意見(jiàn)和見(jiàn)解傳遞的過(guò)程。 食品法典在國(guó)際層面上規(guī)范了風(fēng)險(xiǎn)分析的程序,已引入衛(wèi)生和植物檢疫措施協(xié)議。有關(guān)國(guó)際組織鼓勵(lì)其它單位在本國(guó)食品管理體系中認(rèn)可國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)分析的結(jié)果。 透明性原則 食品安全管理必須發(fā)展成一種透明行為。消費(fèi)者對(duì)供應(yīng)食品的質(zhì)量與安全的信心是建立在對(duì)食品控制運(yùn)作和行動(dòng)的有效性和整體性運(yùn)作的能力之上的。應(yīng)允許食品鏈上所有的利益關(guān)系者都能發(fā)表積極的建議,管理部門應(yīng)對(duì)決策的基礎(chǔ)給以解釋。因此,決策過(guò)程的透明性原則是重要的。這樣會(huì)鼓勵(lì)所有有關(guān)團(tuán)體之間的合作,提高食品安全管理體系的認(rèn)同性。
3.1 食品安全管理的原則
消費(fèi)者不應(yīng)當(dāng)承擔(dān)食品安全甄別義務(wù)。凡是能夠到市場(chǎng)上提供給大家食用的食品,在安全標(biāo)準(zhǔn)上應(yīng)該是統(tǒng)一的,這應(yīng)該是一個(gè)底線。我們沒(méi)有必要要求在消費(fèi)者辦理之前拿著標(biāo)簽看來(lái)看去。要看什么呢?看這個(gè)食品安全不安全?他看不出來(lái)!你不能要求消費(fèi)者辦汽車時(shí)懂技術(shù)參數(shù),辦衣服還要懂面料。凡是能夠拿到市場(chǎng)銷售的都應(yīng)該是消費(fèi)者可以放心辦理的,消費(fèi)者沒(méi)有義務(wù)幫助廠家去把這道關(guān),這個(gè)義務(wù)是監(jiān)管部門的事。
當(dāng)然消費(fèi)者拿標(biāo)簽選擇也是必要的,應(yīng)該看看食物營(yíng)養(yǎng)成分之類的標(biāo)識(shí),根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和年齡,是需要吃點(diǎn)高熱量的還是低脂肪的,什么樣的蛋白適合,什么樣的糖更適合等待。我應(yīng)該選擇這個(gè)東西,而不是讓我去承擔(dān)對(duì)自己安全的責(zé)任。
當(dāng)單位在建立、升級(jí)、強(qiáng)化或改變單位食品安全管理體系時(shí),必須對(duì)很多支撐食品管理行動(dòng)的原理和價(jià)值取向給予考慮。這些原理包括:
①在食品鏈中盡可能充分地應(yīng)用預(yù)防原則,以最大幅度地降低食品風(fēng)險(xiǎn);
②對(duì)從“農(nóng)田到餐桌”鏈條的定位;
③建立應(yīng)急機(jī)制以處理特殊的危害(如食品召回制度);
④建立基于科學(xué)原理的食品控制戰(zhàn)略;
⑤建立危害分析的優(yōu)先制度和風(fēng)險(xiǎn)管理的有效措施;
⑥建立對(duì)經(jīng)濟(jì)損益和目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)整體的統(tǒng)一行動(dòng);
⑦認(rèn)識(shí)到食品安全管理是一種多環(huán)節(jié)且具有廣泛責(zé)任的工作,并需要各種利益代言人的積極互動(dòng)。
3.2 食品安全管理的原理
3.
2.1 “從農(nóng)田到餐桌”的整體概念 最有效降低風(fēng)險(xiǎn)的途徑就是在食品生產(chǎn)、加工和銷售鏈條中遵循預(yù)防性原則。要最大限度地保護(hù)消費(fèi)者的利益,最基本的就是把食品質(zhì)量和安全建立在食品生產(chǎn)從種植(養(yǎng)殖)到消費(fèi)的整個(gè)環(huán)節(jié)。這種從農(nóng)業(yè)種植者(養(yǎng)殖者)、加工者、運(yùn)輸者到銷售商的鏈條叫做“從農(nóng)田到餐桌”,這個(gè)鏈條中的每一個(gè)環(huán)節(jié)在食品質(zhì)量與安全中都是非常關(guān)鍵的。
食品危害和品質(zhì)的損失可能發(fā)生在食品鏈上的不同環(huán)節(jié),要一一找出這些危害是非常困難的,并且成本也是十分昂貴的。一種有機(jī)地組織起來(lái)的,對(duì)食品鏈中多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制的預(yù)防性方法可以有效地增進(jìn)食品質(zhì)量與安全。對(duì)食品鏈上一些潛在的危害可以通過(guò)應(yīng)用良好操作規(guī)范加以控制,如良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP),良好操作規(guī)范(GMP),良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)等。一種重要的預(yù)防性的方法——危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)可應(yīng)用于食品生產(chǎn)、加工和處理的各個(gè)階段, HACCP已成為提高食品安全性的一個(gè)基本工具。
3.
2.2 風(fēng)險(xiǎn)分析 風(fēng)險(xiǎn)分析是指對(duì)食品的安全性進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是以科學(xué)為基礎(chǔ)對(duì)食品可能存在的危害進(jìn)行界定,特征描述,暴露量評(píng)估和描述的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)管理是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果進(jìn)行咨詢,消費(fèi)者的保護(hù)水平和可接受程度進(jìn)行討論,對(duì)公平貿(mào)易的影響程度進(jìn)行評(píng)估,以及對(duì)政策申報(bào)的影響程度進(jìn)行權(quán)衡,選擇適宜的預(yù)防和控制措施的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)交流是指在食品安全科學(xué)工作者、管理者、生產(chǎn)者、消費(fèi)者以及感興趣的團(tuán)體之間進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、管理決策基礎(chǔ)意見(jiàn)和見(jiàn)解傳遞的過(guò)程。
食品法典在國(guó)際層面上規(guī)范了風(fēng)險(xiǎn)分析的程序,已引入衛(wèi)生和植物檢疫措施協(xié)議。有關(guān)國(guó)際組織鼓勵(lì)其它單位在本國(guó)食品管理體系中認(rèn)可國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)分析的結(jié)果。
3.
2.3 透明性原則 食品安全管理必須發(fā)展成一種透明行為。消費(fèi)者對(duì)供應(yīng)食品的質(zhì)量與安全的信心是建立在對(duì)食品控制運(yùn)作和行動(dòng)的有效性和整體性運(yùn)作的能力之上的。應(yīng)允許食品鏈上所有的利益關(guān)系者都能發(fā)表積極的建議,管理部門應(yīng)對(duì)決策的基礎(chǔ)給以解釋。因此,決策過(guò)程的透明性原則是重要的。這樣會(huì)鼓勵(lì)所有有關(guān)團(tuán)體之間的合作,提高食品安全管理體系的認(rèn)同性。
作用
食品安全權(quán)威管理部門應(yīng)該撐握將何種與食品安全有關(guān)的信息介紹給公眾。這些信息包括對(duì)食品安全事件的科學(xué)意見(jiàn)、調(diào)查行為的綜述、涉及食源性疾病食品細(xì)節(jié)的發(fā)現(xiàn)、食物中毒的情節(jié),以及臭名昭著的食品造行為等。這些行為都可以作為對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的一部分,使消費(fèi)者能更好地理解食源性危害,并在食源性危害發(fā)生時(shí),能最大限度地減少損失。
1 食品安全管理的原則:
當(dāng)單位在建立、升級(jí)、強(qiáng)化或改變單位食品安全管理體系時(shí),必須對(duì)很多支撐食品管理行動(dòng)的原理和價(jià)值取向給予考慮。這些原理包括:
① 在食品鏈中盡可能充分地應(yīng)用預(yù)防原則,以最大幅度地降低食品風(fēng)險(xiǎn);
② 對(duì)從“農(nóng)田到餐桌”鏈條的定位;
③ 建立應(yīng)急機(jī)制以處理特殊的危害(如食品召回制度);
④ 建立基于科學(xué)原理的食品控制戰(zhàn)略;
⑤ 建立危害分析的優(yōu)先制度和風(fēng)險(xiǎn)管理的有效措施;
⑥ 建立對(duì)經(jīng)濟(jì)損益和目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)整體的統(tǒng)一行動(dòng);
⑦ 認(rèn)識(shí)到食品安全管理是一種多環(huán)節(jié)且具有廣泛責(zé)任的工作,并需要各種利益代言人的積極互動(dòng)。
2 食品安全管理的原理
2.1 “從農(nóng)田到餐桌”的整體概念
最有效降低風(fēng)險(xiǎn)的途徑就是在食品生產(chǎn)、加工和銷售鏈條中遵循預(yù)防性原則。要最大限度地保護(hù)消費(fèi)者的利益,最基本的就是把食品質(zhì)量和安全建立在食品生產(chǎn)從種植(養(yǎng)殖)到消費(fèi)的整個(gè)環(huán)節(jié)。這種從農(nóng)業(yè)種植者(養(yǎng)殖者)、加工者、運(yùn)輸者到銷售商的鏈條叫做“從農(nóng)田到餐桌”,這個(gè)鏈條中的每一個(gè)環(huán)節(jié)在食品質(zhì)量與安全中都是非常關(guān)鍵的。
食品危害和品質(zhì)的損失可能發(fā)生在食品鏈上的不同環(huán)節(jié),要一一找出這些危害是非常困難的,并且成本也是十分昂貴的。一種有機(jī)地組織起來(lái)的,對(duì)食品鏈中多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制的預(yù)防性方法可以有效地增進(jìn)食品質(zhì)量與安全。對(duì)食品鏈上一些潛在的危害可以通過(guò)應(yīng)用良好操作規(guī)范加以控制,如良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP),良好操作規(guī)范(GMP),良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)等。一種重要的預(yù)防性的方法——危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)可應(yīng)用于食品生產(chǎn)、加工和處理的各個(gè)階段, HACCP已成為提高食品安全性的一個(gè)基本工具。
2.2 風(fēng)險(xiǎn)分析
風(fēng)險(xiǎn)分析是指對(duì)食品的安全性進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是以科學(xué)為基礎(chǔ)對(duì)食品可能存在的危害進(jìn)行界定,特征描述,暴露量評(píng)估和描述的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)管理是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果進(jìn)行咨詢,消費(fèi)者的保護(hù)水平和可接受程度進(jìn)行討論,對(duì)公平貿(mào)易的影響程度進(jìn)行評(píng)估,以及對(duì)政策申報(bào)的影響程度進(jìn)行權(quán)衡,選擇適宜的預(yù)防和控制措施的過(guò)程。風(fēng)險(xiǎn)交流是指在食品安全科學(xué)工作者、管理者、生產(chǎn)者、消費(fèi)者以及感興趣的團(tuán)體之間進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、管理決策基礎(chǔ)意見(jiàn)和見(jiàn)解傳遞的過(guò)程。
食品法典在國(guó)際層面上規(guī)范了風(fēng)險(xiǎn)分析的程序,已引入衛(wèi)生和植物檢疫措施協(xié)議。有關(guān)國(guó)際組織鼓勵(lì)其它單位在本國(guó)食品管理體系中認(rèn)可國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)分析的結(jié)果。
2.3 透明性原則
食品安全管理必須發(fā)展成一種透明行為。消費(fèi)者對(duì)供應(yīng)食品的質(zhì)量與安全的信心是建立在對(duì)食品控制運(yùn)作和行動(dòng)的有效性和整體性運(yùn)作的能力之上的。應(yīng)允許食品鏈上所有的利益關(guān)系者都能發(fā)表積極的建議,管理部門應(yīng)對(duì)決策的基礎(chǔ)給以解釋。因此,決策過(guò)程的透明性原則是重要的。這樣會(huì)鼓勵(lì)所有有關(guān)團(tuán)體之間的合作,提高食品安全管理體系的認(rèn)同性。
食品安全權(quán)威管理部門應(yīng)該撐握將何種與食品安全有關(guān)的信息介紹給公眾。這些信息包括對(duì)食品安全事件的科學(xué)意見(jiàn)、調(diào)查行為的綜述、涉及食源性疾病食品細(xì)節(jié)的發(fā)現(xiàn)、食物中毒的情節(jié),以及臭名昭著的食品造行為等。這些行為都可以作為對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的一部分,使消費(fèi)者能更好地理解食源性危害,并在食源性危害發(fā)生時(shí),能最大限度地減少損失。
信息安全管理體系的遵循原則?
在編寫程序iso三體系認(rèn)證時(shí)應(yīng)遵循下列原則:
安全生產(chǎn)管理規(guī)程體系文件?
安全生產(chǎn)管理制度
1.目的貫徹執(zhí)行“安全第一,預(yù)防為主”的方針,保護(hù)職工在勞動(dòng)生產(chǎn)活動(dòng)中的安全與健康,無(wú)重傷、工亡,千人負(fù)傷≤5‰。
2.范圍適應(yīng)于公司各生產(chǎn)場(chǎng)所、辦公場(chǎng)所及其他區(qū)域。
3.職責(zé)
3.1?公司安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組由總經(jīng)理、主管領(lǐng)導(dǎo)、生產(chǎn)辦主任、銷售辦主任、各車間主任組成,總經(jīng)理任組長(zhǎng)。領(lǐng)導(dǎo)小組每個(gè)成員都是安全檢查員,應(yīng)接受本地勞動(dòng)保護(hù)知識(shí)的培訓(xùn)并有計(jì)劃地對(duì)職工進(jìn)行勞動(dòng)保護(hù)知識(shí)宣傳和教育,負(fù)責(zé)生產(chǎn)場(chǎng)所、辦公場(chǎng)所及其他區(qū)域的安全狀況檢查,督促安全設(shè)施的管理。
3.2總經(jīng)理是安全管理的第一責(zé)任人,對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)。主管領(lǐng)導(dǎo)分管安全生產(chǎn)工作,負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3.
2.1宣傳、貫徹、執(zhí)行單位勞動(dòng)安全法律、法規(guī),審查本企業(yè)的各項(xiàng)勞動(dòng)安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,督促職能部門監(jiān)督、貫徹、執(zhí)行。
3.
2.2參加年度安全大檢查活動(dòng),對(duì)安全隱患問(wèn)題,及時(shí)組織制定措施,確保及時(shí)處理。
3.
2.3發(fā)生事故后,及時(shí)組織搶救、調(diào)查分析事故原因,制定改進(jìn)措施。
3.3生產(chǎn)辦安全職責(zé)
3.
3.1負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)的日常管理工作。
3.
3.2在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)決執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和政策規(guī)定,組織落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作的決策。
3.
3.
3.4
3.
7.4車間主任(3)從事起重機(jī)械作業(yè)、電工作業(yè)、金屬焊接作業(yè)、公司區(qū)域內(nèi)
6.
8.
10.4輕傷事故發(fā)生后
10.
7.81
2.附則1
2.1
2.1
6.2
職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系的《職業(yè)健康安全管理體系規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)?
體系結(jié)構(gòu)如下:
--職業(yè)健康安全管理體系 規(guī)范;
--職業(yè)健康安全管理體系 指南。
本標(biāo)準(zhǔn)的制定考慮了與GB/T24001-1996《環(huán)境管理體系 規(guī)范及使用指南》、GB/T19001-2000《質(zhì)量管理體系 要求》標(biāo)準(zhǔn)間的相容性,以便于組織將職業(yè)健康安全、環(huán)境和質(zhì)量管理體系 本標(biāo)準(zhǔn)提出了對(duì)職業(yè)健康安全管理體系的要求,旨在使一個(gè)組織能夠控制職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)并改進(jìn)其績(jī)效,它并未提出具體的職業(yè)健康安全績(jī)效準(zhǔn)則,也未作出iso認(rèn)證管理體系的具體規(guī)定。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于任何有下列愿望的組織:
(a)建立職業(yè)健康安全管理體系,消除或減小因組織的活動(dòng)而使員工和其他相關(guān)方可能面臨的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn);
(b)實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)職業(yè)健康安全管理體系;
(c)使自己確信能符合所聲明的職業(yè)健康安全方針;
(d)向外界證實(shí)這種符合性;
(e)尋求外部組織對(duì)其職業(yè)健康安全管理體系的認(rèn)證咨詢;
(g)自我鑒定和聲明符合本標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)中的所有要求意在納入任何一個(gè)職業(yè)健康安全管理體系。其應(yīng)用程度取決于組織的職業(yè)健康安全方針、活動(dòng)性質(zhì)、運(yùn)行的風(fēng)險(xiǎn)與復(fù)雜性等因素。
本標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)的是職業(yè)健康安全,而非iso三體系認(rèn)證和服務(wù)安全。 下列iso三體系認(rèn)證中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用iso三體系認(rèn)證,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些iso三體系認(rèn)證的最新版本。凡是不注日期的引用iso三體系認(rèn)證,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T1900000-2000質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)(idt ISO9000:2000) 下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1事故accident
造成死亡、疾病、傷害、損壞或其它損失的意外情況。
3.2審核audit
見(jiàn)GB/T1900000-2000中
3.
9.1的定義。
3.3持續(xù)改進(jìn)continual improvement
為改進(jìn)職業(yè)健康安全總體績(jī)效,根據(jù)職業(yè)健康安全方針,組織強(qiáng)化職業(yè)健康安全管理體系的過(guò)程。 注:該過(guò)程不必發(fā)生在活動(dòng)的所有領(lǐng)域。
3.4危險(xiǎn)源hazard
可能導(dǎo)致傷害或疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞或這些情況組合的根源或狀態(tài)。
3.5危險(xiǎn)源辨識(shí)hazard identification
識(shí)別危險(xiǎn)源的存在并確定其特性的過(guò)程。
3.6事件incident
導(dǎo)致或可能導(dǎo)致事故的情況。
注:其結(jié)果未產(chǎn)生疾病、傷害、損壞或其他損失的事件在英文中還可稱?quot;near-miss英文中,術(shù)語(yǔ)incident包含near-miss。
3.7相關(guān)方interested parties
與組織的職業(yè)健康安全績(jī)效有關(guān)的或受其職業(yè)健康安全績(jī)效影響的個(gè)人或團(tuán)體。
3.8不符合non-conformance
任何與工作標(biāo)準(zhǔn)、慣例、程序、法規(guī)、管理體系績(jī)效等的偏離,其結(jié)果能夠直接或間接導(dǎo)致傷害或疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞或這些情況的組合。
3.9目標(biāo)objectives
組織在職業(yè)健康安全績(jī)效方面所要達(dá)到的目的。
3.10職業(yè)健康安全occupational health and safety
影響工作場(chǎng)所內(nèi)員工、臨時(shí)工作人員、合同方人員、訪問(wèn)者和其他人員健康與安全的條件和因素。
3.11職業(yè)健康安全管理體系occupational health and safety management system
總的管理體系的一個(gè)部分,便于組織對(duì)與其業(yè)務(wù)相關(guān)的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)的管理。它包括為制定、實(shí)施、實(shí)現(xiàn)、評(píng)審和保持職業(yè)健康安全方針?biāo)璧慕M織結(jié)構(gòu)、策劃活動(dòng)、職責(zé)、慣例、程序、過(guò)程和資源。
3.12組織organization
見(jiàn)GB/T19000-2000中
3.
3.1的定義。
注:對(duì)于擁有一個(gè)以上運(yùn)行單位的組織,可以把一個(gè)單獨(dú)的運(yùn)行單位視為一個(gè)組織。
3.13績(jī)效performance
基于職業(yè)健康安全方針和目標(biāo),與組織的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)控制有關(guān)的,職業(yè)健康安全管理體系的可測(cè)量的結(jié)果。
注1:績(jī)效測(cè)量包括職業(yè)健康安全管理活動(dòng)和結(jié)果的測(cè)量。
注2:績(jī)效也可稱為業(yè)績(jī)
3.14風(fēng)險(xiǎn)risk
某一特定危險(xiǎn)情況發(fā)生的可能性與后果的組合。
3.15風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)risk assessment
評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)大小以及確定風(fēng)險(xiǎn)是否可容許的全過(guò)程。
3.16安全safety
免除了不可接受的損害風(fēng)險(xiǎn)的狀態(tài)。
3.17可容許風(fēng)險(xiǎn)tolerable risk
根據(jù)組織的法律義務(wù)和職業(yè)健康安全方針,已降至組織可接受程度的風(fēng)險(xiǎn)。
4.1總要求
組織應(yīng)建立并保持職業(yè)健康安全管理體系。第4章描述了對(duì)職業(yè)津康安全管理體系的要求。
職業(yè)健康安全管理體系模式如圖1所示。
4.2職業(yè)健康安全方針
職業(yè)健康安全方針如圖2所示。
組織應(yīng)有一個(gè)經(jīng)較高管理者批準(zhǔn)的職業(yè)健康安全方針,該方針應(yīng)清楚闡明職業(yè)健康安全總目標(biāo)和改進(jìn)職業(yè)健康安全績(jī)效的承諾。
方針應(yīng)該:
(a)適合于組織的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)的性質(zhì)和規(guī)模;
(b)包括持續(xù)改進(jìn)的承諾;
(c)包括組織至少遵守現(xiàn)行職業(yè)健康安全法律、法規(guī)和組織其它要求的承諾;
(d)形成iso三體系認(rèn)證,實(shí)施并保持;
(e)傳達(dá)到全體員工,使其認(rèn)識(shí)各自的職業(yè)健康安全義務(wù);
(f)可為相關(guān)方所獲?。?(g)定期評(píng)審,以確保其與組織保持相關(guān)和適宜。
4.3策劃
4.
3.1對(duì)危險(xiǎn)源辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)控制的策劃
組織應(yīng)建立并保持程序,以持續(xù)進(jìn)行危險(xiǎn)源辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和實(shí)施必要的控制措施。這些程序應(yīng)包含:
--常規(guī)和非常規(guī)的活動(dòng);
--所有進(jìn)入工作場(chǎng)所的人員(包括合同方人員和訪問(wèn)者)的活動(dòng);
--工作場(chǎng)所的設(shè)施,(無(wú)論是由組織還是由外界所提供)。
組織應(yīng)確保在建立職業(yè)健康安全目標(biāo)時(shí),考慮這些風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的結(jié)果和控制的含金量,將此信息形成iso三體系認(rèn)證并及時(shí)更新。
組織的危險(xiǎn)源辨識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的方法應(yīng):
--依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的范圍、性質(zhì)和時(shí)限性進(jìn)行確定,以確保該方法是主動(dòng)性的而不是被動(dòng)性的;
--規(guī)定風(fēng)險(xiǎn)分級(jí),識(shí)別可通過(guò)
4.
4.3和
4.
4.4中所規(guī)定的措施來(lái)消除或控制的風(fēng)險(xiǎn);
--與運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)和所采取的風(fēng)險(xiǎn)控制措施的能力相適應(yīng);
--為確定設(shè)施要求、識(shí)別培訓(xùn)需求和(或)開展運(yùn)行控制提供輸入信息;
--規(guī)定對(duì)所要求的活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)視,以確保其及時(shí)有效的實(shí)施。
4.
3.2法規(guī)和其他要求
組織應(yīng)建立并保持程序,以識(shí)別和獲取適用法規(guī)和其他職業(yè)健康安全要求。
組織應(yīng)及時(shí)更新有關(guān)法規(guī)和其他要求的信息,并將這些信息傳達(dá)給員工和其他有關(guān)的相關(guān)方。
4.
3.3目標(biāo)
組織應(yīng)針對(duì)其內(nèi)部各有關(guān)職能和層次,建立并保持形成iso三體系認(rèn)證的職業(yè)健康安全目標(biāo)。如可行目標(biāo)宜予以量化。
組織在建立和評(píng)審職業(yè)健康安全目標(biāo)時(shí),應(yīng)考慮:
--法規(guī)和其他要求;
--職業(yè)健康安全危險(xiǎn)源和風(fēng)險(xiǎn);
--可選擇的技術(shù)方案;
--認(rèn)證老師、運(yùn)行和經(jīng)營(yíng)要求;
--相關(guān)方的意見(jiàn)。
目標(biāo)應(yīng)符合職業(yè)健康安全方針,包括對(duì)持續(xù)改進(jìn)的承諾。
4.
3.4職業(yè)健康安全管理方案
組織應(yīng)制定并保持職業(yè)健康安全管理方案,以實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)。
方案應(yīng)包含形成文的:
(a)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所賦予組織有關(guān)職能和層次的職責(zé)和權(quán)限;
(b)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法和時(shí)間表。
應(yīng)定期并且在計(jì)劃的時(shí)間內(nèi)對(duì)職業(yè)健康安全管理方案進(jìn)行評(píng)審,必要時(shí)應(yīng)針對(duì)組織的活動(dòng)、iso三體系認(rèn)證、服務(wù)或運(yùn)行條件的變化對(duì)職業(yè)健康安全管理方案進(jìn)行修訂。
4.4實(shí)施與運(yùn)行
4.
4.1機(jī)構(gòu)和職責(zé)
對(duì)組織的活動(dòng)、設(shè)施和過(guò)程的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)有影響的從事管理、執(zhí)行和驗(yàn)證工作的人員,應(yīng)確定其作用、職責(zé)和權(quán)限,形成iso三體系認(rèn)證,并予以溝通,以便于職業(yè)健康安全管理。
職業(yè)健康安全的最終責(zé)任由較高管理者承擔(dān)。組織應(yīng)在較高管理者中指定一名成員(如:某大組織內(nèi)的董事會(huì)或執(zhí)委會(huì)成員)作為管理者代表承擔(dān)特定職責(zé),以確保職業(yè)健康安全管理體系正確實(shí)施,并在組織內(nèi)所有崗位和運(yùn)行范圍執(zhí)行各項(xiàng)要求。
管理者應(yīng)為實(shí)施、控制和改進(jìn)職業(yè)健康安全管理體系提供必要的資源。
注:資源包括人力資源、專項(xiàng)技能、技術(shù)和財(cái)力資源。
組織的管理者代表應(yīng)有明確的職責(zé)和權(quán)限,以便:
(a)確保按本標(biāo)準(zhǔn)建立、實(shí)施和保持職業(yè)健康安全管理體系要求;
(b)確保向較高管理者提交職業(yè)健康安全管理體系績(jī)效報(bào)告,以供評(píng)審,并為改進(jìn)職業(yè)健康安全管理體系提供依據(jù)。
所有承擔(dān)管理職責(zé)的人員,都應(yīng)表明其對(duì)職業(yè)健康安全績(jī)效持續(xù)改進(jìn)的承諾。
4.
4.2培訓(xùn)、意識(shí)和能力
對(duì)于其工作可能影響工作場(chǎng)所內(nèi)職業(yè)健康安全的人員,應(yīng)有相應(yīng)的工作能力。在教育、培訓(xùn)和(或)經(jīng)歷方面,組織應(yīng)對(duì)其能力作出適當(dāng)?shù)囊?guī)定。
組織應(yīng)建立并保持程序, 確保處于各有關(guān)職能和層次的員工都意識(shí)到:
--符合職業(yè)健康安全方針、程序和職業(yè)健康安全管理體系要求的重要性;
--在工作活動(dòng)中實(shí)際的或潛在的職業(yè)健康安全后果,以及個(gè)人工作的改進(jìn)所帶來(lái)的職業(yè)健康安全效益;
--在執(zhí)行職業(yè)健康安全方針和程序,實(shí)現(xiàn)職業(yè)健康安全管理體系要求,包括應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)要求(見(jiàn)
4.
4.7)方面的作用和職責(zé);
--偏離規(guī)定的運(yùn)行程序的潛在后果。
培訓(xùn)程序應(yīng)考慮不同層次的:
--職責(zé)、能力及文化程度;
--風(fēng)險(xiǎn)。
4.
4.3協(xié)商與溝通
組織應(yīng)具有程序,確保與員工和其他相關(guān)方就相關(guān)職業(yè)健康安全信息進(jìn)行相互溝通。
組織應(yīng)將員工參與和協(xié)商的安排形成iso三體系認(rèn)證,并通報(bào)相關(guān)方。
員工應(yīng):
--參與風(fēng)險(xiǎn)管理方針和程序的制定和評(píng)審;
--參與商討影響工作場(chǎng)所職業(yè)健康安全的任何變化;
--參與職業(yè)健康安全事務(wù);
--了解誰(shuí)是職業(yè)健康安全的員工代表和指定的管理者代表(見(jiàn)
4.
4.1)。
4.
4.4iso三體系認(rèn)證
組織應(yīng)以適當(dāng)?shù)拿浇椋ㄈ纾杭埢螂娮有问剑┙⒉⒈3窒铝行畔ⅲ?(a)描述管理體系核心要素及其相互作用;
(b)提供查詢相關(guān)iso三體系認(rèn)證的途徑。
注:重要的是,按有效性和效率要求使iso三體系認(rèn)證數(shù)量盡可能少。
4.
4.5iso三體系認(rèn)證和資料控制
組織應(yīng)建立并保持程序,控制本標(biāo)準(zhǔn)所要求的所有iso三體系認(rèn)證和資料,以確保:
(a)iso三體系認(rèn)證和資料易于查找;
(b)對(duì)iso三體系認(rèn)證和資料進(jìn)行定期評(píng)審,必要時(shí)予以修訂并由被認(rèn)證人員確認(rèn)其適宜性;
(c)凡對(duì)職業(yè)健康安全管理體系的有效運(yùn)行具有關(guān)鍵作用的崗位,都可得到有關(guān)iso三體系認(rèn)證和資料的現(xiàn)行版本;
(d)及時(shí)將失效iso三體系認(rèn)證和資料從所有發(fā)放和使用場(chǎng)所撤回,或采取其他措施防止誤用;
(e)對(duì)出于法規(guī)和(或)保留信息的需要而留存的檔案性iso三體系認(rèn)證和資料予以適當(dāng)標(biāo)識(shí)。
4.
4.6運(yùn)行控制
組織應(yīng)識(shí)別與所認(rèn)定的、需要采取控制措施的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)的運(yùn)行和活動(dòng)。組織應(yīng)針對(duì)這些活動(dòng)(包括維護(hù)工作)進(jìn)行策劃,通過(guò)以下方式確保它們?cè)谝?guī)定的條件下執(zhí)行:
(a)對(duì)于因缺乏形成iso三體系認(rèn)證的程序而可能導(dǎo)致偏離職業(yè)健康安全方針、目標(biāo)的運(yùn)行情況,建立并保持形成iso三體系認(rèn)證的程序;
(b)在程序中規(guī)定運(yùn)行準(zhǔn)則;
(c)對(duì)于組織所辦理和(或)使用的貨物、設(shè)備和服務(wù)中已識(shí)別的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn),建立并保持程序,并將有關(guān)的程序要求通報(bào)供方和合同方;
(d)建立并保持程序,用于工作場(chǎng)所、過(guò)程、裝置、機(jī)械、運(yùn)行程序和工作組織的iso認(rèn)證,包括考慮與人的能力相適應(yīng),以便從根本上消除或降低職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)。
4.
4.7應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)
組織應(yīng)建立并保持計(jì)劃和程序,以識(shí)別潛在的事件或緊急情況,并作出響應(yīng),以便預(yù)防和減少可能隨之引發(fā)的疾病和傷害。
組織應(yīng)評(píng)審其應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的計(jì)劃和程序,尤其是在事件或緊急情況發(fā)生后。
如果可行,組織還應(yīng)定期測(cè)試這些程序。
4.5檢查和糾正措施
4.
5.1績(jī)效測(cè)量和監(jiān)視
組織應(yīng)建立并保持程序,對(duì)職業(yè)健康安全績(jī)效進(jìn)行常規(guī)監(jiān)視和測(cè)量。程序應(yīng)規(guī)定:
--適合組織需要的定性和定量測(cè)量;
--對(duì)組織的職業(yè)健康安全目標(biāo)的滿足程度的監(jiān)視;
--主動(dòng)性的績(jī)效測(cè)量,即監(jiān)視是否符合職業(yè)健康安全管理方案、運(yùn)行準(zhǔn)則和適用的法規(guī)要求;
--被動(dòng)性的績(jī)效測(cè)量,即監(jiān)視事故、疾病、事件(包括
4.6注中的near-miss)和其它不良職業(yè)健康安全績(jī)效的歷史證據(jù);
--足夠的數(shù)據(jù)記錄和監(jiān)測(cè)與測(cè)量結(jié)果,以便對(duì)以后的糾正措施和預(yù)防措施進(jìn)行分析。
如果績(jī)效測(cè)量和監(jiān)視需要設(shè)備,組織應(yīng)建立并保持程序,對(duì)此類設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和維護(hù),并保存校準(zhǔn)和維護(hù)活動(dòng)及其結(jié)果的記錄。
4.
5.2事故、事件、不符合、糾正和預(yù)防措施
組織應(yīng)建立并保持程序,確定有關(guān)的職責(zé)和權(quán)限,以便:
(a)處理和調(diào)查:
--事故;
--事件;
--不符合;
(b)采取措施減小由事故、事件或不符合而產(chǎn)生的影響;
(c)采取糾正和預(yù)防措施,并予以完成;
(d)確認(rèn)所采取的糾正和預(yù)防措施的有效性。
這些程序應(yīng)要求,對(duì)于所有擬定的糾正和預(yù)防措施,在其實(shí)施前應(yīng)先通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)過(guò)程進(jìn)行評(píng)審。
為消除實(shí)際和潛在不符合原因而采取的糾正和預(yù)防措施,在其實(shí)施前應(yīng)先通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)過(guò)程進(jìn)行評(píng)審。
為消除實(shí)際和潛在不符合原因而采取的任何糾正或預(yù)防措施,應(yīng)與問(wèn)題的嚴(yán)重性和面臨的職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)相適應(yīng)。
組織應(yīng)實(shí)施蒼記錄因糾正和預(yù)防措施而引起的對(duì)形成iso三體系認(rèn)證的程序的任何更改。
4.
5.3記錄和記錄管理
組織應(yīng)建立和保持程序,以標(biāo)識(shí)、保存和處置職業(yè)健康安全記錄以及審核和評(píng)審結(jié)果。
職業(yè)健康安全記錄應(yīng)字跡清楚、標(biāo)識(shí)明確,并可追溯相關(guān)的活動(dòng)。職業(yè)健康安全記錄的保存和管理應(yīng)便于查閱、避免損壞、變質(zhì)或遺失。應(yīng)規(guī)定并記錄保存期限。
應(yīng)按照適于體系和組織的方式保存記錄,用于證實(shí)符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。
4.
5.4審核
組織應(yīng)建立并保持審核方案和程序,定期開展職業(yè)健康安全管理體系審核,以便:
(a)確定職業(yè)健康安全管理體系是否:
1)符合職業(yè)健康安全管理的策劃安排,包括滿足本標(biāo)準(zhǔn)的要求;
2)得到了正確實(shí)施和保持;
3)有效地滿足組織的方針和目標(biāo)。
(b)評(píng)審以往審核的結(jié)果;
(c)向管理者提供審核結(jié)果的信息。
審核方案,包括日程安排,應(yīng)基于組織活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)結(jié)果和以往審核的結(jié)果。審核程序應(yīng)既包括審核的范圍、頻次、方法和能力,又包括實(shí)施審核和報(bào)告審核結(jié)果的職責(zé)和要求。
如果可能,審核應(yīng)由與所審核活動(dòng)無(wú)直接責(zé)任的人員進(jìn)行。
注:這里無(wú)直接責(zé)任的人員并不意味著必須來(lái)自組織外部。
4.6管理評(píng)審
組織的較高管理者應(yīng)按規(guī)定的時(shí)間間隔對(duì)職業(yè)健康安全管理體系進(jìn)行評(píng)審,以確保體系的持續(xù)適宜性、充分性和有效性。管理評(píng)審過(guò)程應(yīng)確保收集到必要的信息以供管理者進(jìn)行評(píng)價(jià)。管理評(píng)審應(yīng)形成iso三體系認(rèn)證。
管理評(píng)審應(yīng)根據(jù)職業(yè)健康安全管理體系審核的結(jié)果、環(huán)境的變化和對(duì)持續(xù)改進(jìn)的承諾,指出可能需要修改的職業(yè)健康安全管理體系方針、目標(biāo)和其他要素。
能源管理的《能源管理體系認(rèn)證規(guī)則》?
為促進(jìn)能源管理體系建設(shè),規(guī)范能源管理體系認(rèn)證咨詢活動(dòng),不斷提高企業(yè)的能源管理水平,充分發(fā)揮認(rèn)證咨詢認(rèn)可對(duì)節(jié)能減排工作的推動(dòng)作用,單位認(rèn)證咨詢認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)、單位發(fā)展和改革委員會(huì)根據(jù)《中華人民共和國(guó)認(rèn)證咨詢認(rèn)可條例》和《關(guān)于加強(qiáng)萬(wàn)家企業(yè)能源管理體系建設(shè)工作的通知》(發(fā)改環(huán)資〔2012〕3787號(hào))的有關(guān)規(guī)定,制定了《能源管理體系認(rèn)證咨詢規(guī)則》。