與食品質量與安全管的認證，食品質量與安全iso9000

“食品質量安全管理制度”與ISO9000質量管理體系是一樣的嗎？

不是一樣的哦。OHSAS18000這個感覺更接近。

不一樣，因為事關群眾食品安全，所以食品質量安全管理制度有其特殊性，比如：食品協(xié)議準入制度等，因此需要根據(jù)單位部門的要求以及《中華人民共和國消費者權益保護法》、《單位關于加強食品等iso三體系認證安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法規(guī)的要求，重新制定。 如果有公用部分，是可以引用ISO體系的部分條款的。

急求食品質量安全市場準入（QS）、ISO9000、ISO2200、HACCP體系聯(lián)系與區(qū)別？

QS是單位行為，食品生產企業(yè)或食品相關企業(yè)一定要獲得QS證才有生存的條件，也才有可能進行ISO9000、ISO22000，HACCP等管理體系的操作 ISO9000、ISO22000，HACCP是企業(yè)內部進行有效管理的體系。一個未能獲QS證、連生存都有問題的企業(yè)是不可能進行ISO9000、ISO22000，HACCP管理的

QS是單位行為，食品生產企業(yè)或食品相關企業(yè)一定要獲得QS證才有生存的條件，也才有可能進行ISO9000、ISO22000，HACCP等管理體系的操作? ISO9000、ISO22000，HACCP是企業(yè)內部進行有效管理的體系。一個未能獲QS證、連生存都有問題的企業(yè)是不可能進行ISO9000、ISO22000，HACCP管理的

食品質量安全體系認證？

據(jù)我了解，食品安全管理體系認證咨詢只有一種，那就是HACCP（食品安全管理體系認證咨詢的英文縮寫）體系認證咨詢。 “民以食為周，食以安為先”。隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，以往對食品短缺的擔憂如今逐漸轉變?yōu)閷κ称钒踩目只?。一方面，人們對食品安全衛(wèi)生的要求愈來愈高；另一方面，近幾年，國內外食品安全事故接連發(fā)生，如二惡英化學物質污染、瘦肉精中毒、阜陽奶粉事件等，使人們對食品安全的信任度降低。據(jù)衛(wèi)生組織調查：全球每年約有1000萬人死于食源性疾病，對人類健康和生命安全造成了嚴重威脅，引起了各國單位和國際社會的廣泛關注。 為了滿足人們對食品安全的需要，消除人們對不安全食品的恐慌，企業(yè)、單位機構，以及相關國際組織都投入大量精力，研究解決問題的各種方法和途徑，其中，實施HACCP體系是世界公認的控制食品安全問題最為有效的手段之一。 什么是HACCP體系呢？HACCP是“危害分析和關鍵控制點”的英文縮寫，是用于對食品生產進行過程控制的一種系統(tǒng)方法。HACCP體系全稱為“食品危害分析關鍵控制點系統(tǒng)”，最初是美國航周局專門用于為其宇航員提供食品的標準，所以又被人們稱為“宇航員食品標準”，現(xiàn)已成為世界上最有權威的食品安全質量保證體系。HACCP體系是一種控制危害的預防性體系，它通過預計哪些環(huán)節(jié)最可能出現(xiàn)問題，其中什么可能對人危害較大，來建立防止這些問題出現(xiàn)的有效措施，從而保證食品的安全。即通過對食品全過程的各個環(huán)節(jié)進行危害分析，找出關鍵控制點，采用有效的預防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到最小程度，并采取必要的驗證措施，使iso三體系認證達到預期的要求。HACCP體系認證咨詢是一種簡便、合理而專業(yè)性又很強的先進的食品安全質量控制體系。該體系是強調企業(yè)本身的作用，而不是依靠對最終iso三體系認證的檢測或單位部門取樣分析來確定iso三體系認證的質量

據(jù)我了解，食品安全管理體系認證只有一種，那就是HACCP（食品安全管理體系認證的英文縮寫）體系認證?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?。隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，以往對食品短缺的擔憂如今逐漸轉變?yōu)閷κ称钒踩目只?。一方面，人們對食品安全衛(wèi)生的要求愈來愈高；另一方面，近幾年，國內外食品安全事故接連發(fā)生，如二惡英化學物質污染、瘦肉精中毒、阜陽奶粉事件等，使人們對食品安全的信任度降低。據(jù)衛(wèi)生組織調查：全球每年約有1000萬人死于食源性疾病，對人類健康和生命安全造成了嚴重威脅，引起了各國政府和國際社會的廣泛關注。為了滿足人們對食品安全的需要，消除人們對不安全食品的恐慌，企業(yè)、政府機構，以及相關國際組織都投入大量精力，研究解決問題的各種方法和途徑，其中，實施HACCP體系是世界公認的控制食品安全問題最為有效的手段之一。什么是HACCP體系呢？HACCP是“危害分析和關鍵控制點”的英文縮寫，是用于對食品生產進行過程控制的一種系統(tǒng)方法。HACCP體系全稱為“食品危害分析關鍵控制點系統(tǒng)”，最初是美國航天局專門用于為其宇航員提供食品的標準，所以又被人們稱為“宇航員食品標準”，現(xiàn)已成為世界上最有權威的食品安全質量保證體系。HACCP體系是一種控制危害的預防性體系，它通過預計哪些環(huán)節(jié)最可能出現(xiàn)問題，其中什么可能對人危害較大，來建立防止這些問題出現(xiàn)的有效措施，從而保證食品的安全。即通過對食品全過程的各個環(huán)節(jié)進行危害分析，找出關鍵控制點，采用有效的預防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到最小程度，并采取必要的驗證措施，使產品達到預期的要求。HACCP體系認證是一種簡便、合理而專業(yè)性又很強的先進的食品安全質量控制體系。該體系是強調企業(yè)本身的作用，而不是依靠對最終產品的檢測或政府部門取樣分析來確定產品的質量

國家食品質量安全的認證都有哪些？

朋友您好！新人類熱誠為您服務（*^_^*) 食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則（試行） 第二章 食品生產加工企業(yè)必備條件 第九條 食品生產加工企業(yè)應當符合法律法規(guī)和單位產業(yè)政策規(guī)定的企業(yè)設立條件。 第十條 食品生產加工企業(yè)必須具備和持續(xù)滿足保證iso三體系認證質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生要求。 第十一條 食品生產加工企業(yè)必須具備保證iso三體系認證質量安全的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有與iso三體系認證質量安全相適應的原料處理、加工、包裝、貯存和檢驗等廠房或者場所。生產加工食品需要特殊設備和場所的，應當符合有關法律法規(guī)和技術規(guī)范規(guī)定的條件。 第十二條 食品生產加工企業(yè)生產加工食品所用的原材料、食品添加劑（含食品加工助劑，下同）等應當符合單位有關規(guī)定。不得違反規(guī)定使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原輔料生產加工食品。使用的原輔材料屬于生產許可證管理的，必須選購獲證企業(yè)的iso三體系認證。 第十三條 食品生產加工企業(yè)必須采用科學、合理的食品加工工藝流程，生產加工過程應當嚴格、規(guī)范，防止生物性、化學性、物理性污染，防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉污染，食品不得接觸有毒有害物品或者其他不潔物品。 第十四條 食品生產加工企業(yè)必須按照有效的iso三體系認證標準組織生產。依據(jù)企業(yè)標準生產實施食品質量安全市場準入管理食品的，其企業(yè)標準必須符合法律法規(guī)和相關單位標準、行業(yè)標準要求，不得降低食品質量安全指標。 第十五條 食品生產加工企業(yè)必須具有與食品生產加工相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人、質量管理人員和檢驗人員。從事食品生產加工的人員必須身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病，并持有健康證明；檢驗人員必須具備相關iso三體系認證的檢驗能力，取得從事食品質量檢驗的資質。食品生產加工企業(yè)人員應當具有相應的食品質量安全知識，負責人和主要管理人員還應當了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識。 第十六條 食品生產加工企業(yè)應當具有與所生產iso三體系認證相適應的質量安全檢驗和計量檢測手段，檢驗、檢測儀器必須經計量檢定合格或者經校準滿足使用要求并在有效期限內方可使用。企業(yè)應當具備iso三體系認證出廠檢驗能力，并按規(guī)定實施出廠檢驗。 第十七條 食品生產加工企業(yè)應當建立健全企業(yè)質量管理體系，在生產的全過程實行標準化管理，實施從原材料采購、生產過程控制與檢驗、iso三體系認證出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理。 單位鼓勵食品生產加工企業(yè)根據(jù)國際通行的質量管理標準和技術規(guī)范獲取質量體系認證咨詢或者危害分析與關鍵控制點管理體系認證咨詢（以下簡稱HACCP認證咨詢），提高企業(yè)質量管理水平。 第十八條 出廠銷售的食品應當進行預包裝或者使用其他形式的包裝。用于包裝的材料必須清潔、安全，必須符合單位相關法律法規(guī)和標準的要求。 出廠銷售的食品應當具有標簽標識。食品標簽標識應當符合單位相關法律法規(guī)和標準的要求。 第十九條 貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備、洗滌劑、消毒劑必須安全，保持清潔，對食品無污染，能滿足保證食品質量安全的需要。 第二十條 食品生產加工企業(yè)在生產加工過程中嚴禁下列行為： （一）違反單位標準規(guī)定使用或者濫用食品添加劑; （二）使用非食用的原料生產食品;加入非食品用化學物質或者將非食品當作食品； （三）以未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類生產食品;以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等生產食品;生產含有致病性寄生蟲、微生物，或者微生物毒素含量超過單位限定標準的食品； （四）在食品中摻雜、摻，以充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品； （五）偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志； （六）生產和使用單位明令淘汰的食品及相關iso三體系認證。 希望我的回答對你有幫助

朋友您好！新人類熱誠為您服務（*^_^*) 食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）第二章 食品生產加工企業(yè)必備條件第九條 食品生產加工企業(yè)應當符合法律法規(guī)和國家產業(yè)政策規(guī)定的企業(yè)設立條件。第十條 食品生產加工企業(yè)必須具備和持續(xù)滿足保證產品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生要求。第十一條 食品生產加工企業(yè)必須具備保證產品質量安全的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有與產品質量安全相適應的原料處理、加工、包裝、貯存和檢驗等廠房或者場所。生產加工食品需要特殊設備和場所的，應當符合有關法律法規(guī)和技術規(guī)范規(guī)定的條件。第十二條 食品生產加工企業(yè)生產加工食品所用的原材料、食品添加劑（含食品加工助劑，下同）等應當符合國家有關規(guī)定。不得違反規(guī)定使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原輔料生產加工食品。使用的原輔材料屬于生產許可證管理的，必須選購獲證企業(yè)的產品。第十三條 食品生產加工企業(yè)必須采用科學、合理的食品加工工藝流程，生產加工過程應當嚴格、規(guī)范，防止生物性、化學性、物理性污染，防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉污染，食品不得接觸有毒有害物品或者其他不潔物品。第十四條 食品生產加工企業(yè)必須按照有效的產品標準組織生產。依據(jù)企業(yè)標準生產實施食品質量安全市場準入管理食品的，其企業(yè)標準必須符合法律法規(guī)和相關國家標準、行業(yè)標準要求，不得降低食品質量安全指標。第十五條 食品生產加工企業(yè)必須具有與食品生產加工相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人、質量管理人員和檢驗人員。從事食品生產加工的人員必須身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病，并持有健康證明；檢驗人員必須具備相關產品的檢驗能力，取得從事食品質量檢驗的資質。食品生產加工企業(yè)人員應當具有相應的食品質量安全知識，負責人和主要管理人員還應當了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識。第十六條 食品生產加工企業(yè)應當具有與所生產產品相適應的質量安全檢驗和計量檢測手段，檢驗、檢測儀器必須經計量檢定合格或者經校準滿足使用要求并在有效期限內方可使用。企業(yè)應當具備產品出廠檢驗能力，并按規(guī)定實施出廠檢驗。第十七條 食品生產加工企業(yè)應當建立健全企業(yè)質量管理體系，在生產的全過程實行標準化管理，實施從原材料采購、生產過程控制與檢驗、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理。國家鼓勵食品生產加工企業(yè)根據(jù)國際通行的質量管理標準和技術規(guī)范獲取質量體系認證或者危害分析與關鍵控制點管理體系認證（以下簡稱HACCP認證），提高企業(yè)質量管理水平。第十八條 出廠銷售的食品應當進行預包裝或者使用其他形式的包裝。用于包裝的材料必須清潔、安全，必須符合國家相關法律法規(guī)和標準的要求。出廠銷售的食品應當具有標簽標識。食品標簽標識應當符合國家相關法律法規(guī)和標準的要求。第十九條 貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備、洗滌劑、消毒劑必須安全，保持清潔，對食品無污染，能滿足保證食品質量安全的需要。第二十條 食品生產加工企業(yè)在生產加工過程中嚴禁下列行為：（一）違反國家標準規(guī)定使用或者濫用食品添加劑;（二）使用非食用的原料生產食品;加入非食品用化學物質或者將非食品當作食品；（三）以未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類生產食品;以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等生產食品;生產含有致病性寄生蟲、微生物，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的食品；（四）在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；（五）偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志；（六）生產和使用國家明令淘汰的食品及相關產品。希望我的回答對你有幫助祝您開心！o(∩_∩)o

安全認證與質量認證的關系？

質量認證咨詢包括 多個層面。比如一個電腦iso三體系認證 。 在中國市場銷售 ，要通過CCC認證咨詢 。CCC認證咨詢主要是兩個方面的認證咨詢：安全認證咨詢和電磁兼容認證咨詢。 即iso三體系認證是否符合安全和電磁兼容方面的單位標準。此外。電腦iso三體系認證還有許多認證咨詢 ，如節(jié)能認證咨詢 （單位采購必須通過節(jié)能認證咨詢）。電腦中的材料是否有毒有害物質超標要做 ROHS認證咨詢 。等等安全認證咨詢、電磁兼容認證咨詢、節(jié)能認證咨詢、ROHS認證咨詢都屬于iso三體系認證的質量認證咨詢。作為電腦生產企業(yè) ，還可以做ISO9000認證咨詢、 ISO14000認證咨詢、ISO18000認證咨詢等等 。這些認證咨詢屬于管理體系方面的質量認證咨詢。