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食品質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)課件
- 中文名
- 食品質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)課件
- 服務(wù)類別
- ISO體系認(rèn)證
- 服務(wù)宗旨
- 中服iso認(rèn)證,專業(yè)值得信賴!
- 服務(wù)介紹
- 食品質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)課件是每個企業(yè)所必備的體系認(rèn)證基礎(chǔ),為了企業(yè)的更好發(fā)展,基本每個企業(yè)都會做iso質(zhì)量體系認(rèn)證,有客戶要求,有企業(yè)自己要求去做。
目錄
ISO體系認(rèn)證簡介
ISO體系認(rèn)證 ISO認(rèn)證
ISO37001反賄賂管理體系認(rèn)證
iso18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證
GB/T29490知識產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證
CMMI能力成熟度模型集成認(rèn)證
haccp危害分析及關(guān)鍵控制點體系認(rèn)證
ISO56002創(chuàng)新管理體系認(rèn)證
ISO29001石油和天然氣認(rèn)證
ISO41001設(shè)施管理體系認(rèn)證
ISO體系認(rèn)證 標(biāo)準(zhǔn)
ISO體系認(rèn)證概述
起伏 發(fā)表于 2021-10-09 18:40:11
質(zhì)量管理的主要內(nèi)容:食品質(zhì)量的控制與改進(jìn)以及對確保食品質(zhì)量必不可少的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、組織、管理體系、規(guī)范,重點介紹了以保證食品安全質(zhì)量為目的的食品良好操作規(guī)范(GMP)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SSOP)、食品質(zhì)量控制的HACCP系統(tǒng)及ISO22000:2005食品安全管理體系等。
上五樓的快活。 發(fā)表于 2021-11-16 12:14:04
本書是《中等職業(yè)學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊。全書從我國食品質(zhì)量的實際出發(fā),闡述了食品質(zhì)量管理的基本概念、理論和方法,介紹了食品質(zhì)量的控制與改進(jìn)以及對確保食品質(zhì)量必不可少的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、組織、管理體系、規(guī)范,重點介紹了以保證食品安全質(zhì)量為目的的食品良好操作規(guī)范(GMP)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SSOP)、食品質(zhì)量控制的HACCP系統(tǒng)及ISO22000:2005食品安全管理體系等。在闡明理論的同時還列舉了大量的案例,以便于讀者實際應(yīng)用。
冬天里的光 發(fā)表于 2021-12-04 06:35:29
最新食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理與生產(chǎn)、加工、市場流通全過程控制及全國統(tǒng)一質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范實施手冊
詳細(xì)目錄
第一篇 食品生產(chǎn)、監(jiān)督管理政策法規(guī)
第一章 食品政策法律法規(guī)的基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 食品政策法律法規(guī)的淵源和體系
第二節(jié) 食品法律法規(guī)的制定和實施
第三節(jié) 食品行政執(zhí)法與監(jiān)督
第二章 國際和發(fā)達(dá)單位食品法律法規(guī)
第一節(jié) 國際食品法律法規(guī)概述
第二節(jié) 國際食品標(biāo)準(zhǔn)組織
第三節(jié) 部分發(fā)達(dá)單位食品法律法規(guī)
第三章 中國食品法律法規(guī)
第一節(jié) 中國食品法律
第二節(jié) 單位相關(guān)食品法規(guī)
第三節(jié) 地方食品法規(guī)
第四節(jié) 食品違法處罰與程序
第五節(jié) 食品違法典型案例分析
第二篇 食品標(biāo)準(zhǔn)化與食品標(biāo)準(zhǔn)制定及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一章 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
第二章 食品標(biāo)準(zhǔn)分類與基本內(nèi)容
第三章 食品標(biāo)準(zhǔn)的制定
第四章 國外食品標(biāo)準(zhǔn)
第五章 國際標(biāo)準(zhǔn)的采用
第六章 食品標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)申報
第一節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)申報概述
第二節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)申報
第三篇 食品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督管理
第一章 食品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管概述
第二章 食品基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
第三章 食品iso三體系認(rèn)證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第四章 食品檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第五章 食品流通標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第四篇 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化管理
第一章 食品生產(chǎn)加工
第一節(jié) 食品
第二節(jié) 食品生產(chǎn)加工
第二章 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的概念分析
第一節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的定義與作用
第二節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的具體內(nèi)容
第三章 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)的定義與分類
第二節(jié) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 外國食品標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)
第四章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理
第一節(jié) 食品安全
第二節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的定義、特點和分類
第三節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)、程序
第四節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和指標(biāo)
第五節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的意義
第六節(jié) 我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀分析與完善對策
第五章 食品iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)概述
第二節(jié) 食品iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的制定
第六章 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品添加劑概述
第二節(jié) 國外食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)概況
第三節(jié) 我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)存在的問題與對策
第七章 食品包裝標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品包裝概述
第二節(jié) 食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的作用
第三節(jié) 我國食品包裝標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
第五節(jié) 綠色食品包裝與標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 食品軟包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
第七節(jié) 我國食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展方向
第八章 食品加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品加工機(jī)械概述
第二節(jié) 我國食品加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)
第九章 食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)
第五篇 IS022000食品安全管理體系建立與實施
第一章 食品的安全與衛(wèi)生
第一節(jié) 食品的定義
第二節(jié) 食品安全衛(wèi)生控制的必要性
第三節(jié) 食品安全衛(wèi)生控制的發(fā)展
第四節(jié) 食品的危害
第二章 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)
第一節(jié) IIAccP產(chǎn)生與發(fā)展過程
第二節(jié) IIACCPAz一個原理
第三節(jié) IIACCP應(yīng)用
第四節(jié) IIACCP體系相關(guān)法律法規(guī)
第三章 HACCP運行的條件
第一節(jié) IIAccP運行的前提條件
第二節(jié) 美國GMP--bSSOP對照
第三節(jié) IIACCP-bIS09000l
第四章 食品安全管理體系內(nèi)容演示
第一節(jié) IS022000:2005(2006版)
第二節(jié) 基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案
第三節(jié) 操作性前提方案(PRPs)(衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序SSOP)
第四節(jié) 11ACCP計劃(IIACCP-一個原理)
第五章 2007版IS022000食品安全管理體系實施
第一節(jié) 基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案(Pl{Ps)(范本1)
第二節(jié) 操作性前提方案(PliPs)(范本2)
第三節(jié) IIACCP計劃(范本3)
第四節(jié) 相關(guān)程序丈件(范本4)
第五節(jié) 實驗室手冊(范本5)
第六節(jié) 食品安全管理體系手冊(范本6)
第六篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入體系
第一章 基本概念
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度
第三章 國外食品質(zhì)量安全制度
第七篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入監(jiān)管體制
第一章 單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理分工
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入管理機(jī)構(gòu)
第三章 食品質(zhì)量安全檢驗機(jī)構(gòu)
第八篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入程序
第一章 食品企業(yè)申報
第二章 報材料審查
第三章 食品企業(yè)必備條件現(xiàn)場審查
第四章 食品企業(yè)iso三體系認(rèn)證發(fā)證檢驗
第五章 合格食品企業(yè)名單和材料的匯總上報
第六章 單位質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的審核批準(zhǔn)
第九篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入監(jiān)督管理
第一章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的監(jiān)管工作
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的有關(guān)正作
第三章 食品生產(chǎn)銷售違法行為的處罰
第四章 關(guān)于無證生產(chǎn)銷售食品違法行為的杏處
第十篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審壹通則
第一章 《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》iso三體系認(rèn)證
第二章 《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》釋義
第十一篇 食品生產(chǎn)許可證實施細(xì)則
第一章 食品生產(chǎn)許可證實施細(xì)則iso三體系認(rèn)證
第二章 《小麥粉生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第三章 《大米生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第四章 《食用植物油生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第五章 《醬油生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第六章 《食醋生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第十二篇 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文匯編
第一章 食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)
第二章 食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第三章 食品容器及包裝材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第四章 iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第五章 衛(wèi)生規(guī)范及強(qiáng)制性條文
蔣明磊 發(fā)表于 2021-12-04 12:08:51
狗尾巴小草 發(fā)表于 2021-12-06 03:15:27
改革春風(fēng)吹一臉 發(fā)表于 2021-12-06 03:15:32
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》內(nèi)容簡介:本教材按照高等職業(yè)教育食品類專業(yè)規(guī)定的職業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求,結(jié)合當(dāng)前人們所關(guān)注的食品質(zhì)量安全問題及社會發(fā)展的要求,從標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的基本概念,技術(shù)性貿(mào)易措施與《TBT協(xié)定》和《SPS協(xié)定》等出發(fā),系統(tǒng)介紹了安全食品生產(chǎn)和質(zhì)量管理中所涉及到我國及國際相關(guān)的食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)。本教材主要內(nèi)容包括食品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識、中國食品標(biāo)準(zhǔn)體系、食品法律法規(guī)基礎(chǔ)知識、中國食品法律法規(guī)體系、國際食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量管理體系、食品iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢、食品衛(wèi)生許可證和食品市場準(zhǔn)入制度等。
天才白癡往日情 發(fā)表于 2022-01-07 13:12:09
通常我們所說的質(zhì)量管理體系執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是ISO9001,被我國等同采用為GB/T 19001-2008
其屬于ISO9000組標(biāo)準(zhǔn),9000組的核心標(biāo)準(zhǔn)包括:GB/T 19000-200
8、gb/t19001-200
9、GB/T19004-201
1、gb/t19011-2011
通常認(rèn)證咨詢使用的標(biāo)準(zhǔn)為GB/T19001-2008,也就是質(zhì)量管理體系認(rèn)證咨詢ISO9001標(biāo)準(zhǔn)
另外每個行業(yè)又有相對專業(yè)的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)如食品的GB/T22000食品質(zhì)量管理體系、HACCP、建筑行業(yè)的GB/T50430、汽車及機(jī)械配件行業(yè)TS16949等等。
建議結(jié)合行業(yè)特征選擇
故作矜持 發(fā)表于 2022-01-07 14:17:18
最新食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理與生產(chǎn)、加工、市場流通全過程控制及全國統(tǒng)一質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范實施手冊
詳細(xì)目錄
第一篇 食品生產(chǎn)、監(jiān)督管理政策法規(guī)
第一章 食品政策法律法規(guī)的基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 食品政策法律法規(guī)的淵源和體系
第二節(jié) 食品法律法規(guī)的制定和實施
第三節(jié) 食品行政執(zhí)法與監(jiān)督
第二章 國際和發(fā)達(dá)單位食品法律法規(guī)
第一節(jié) 國際食品法律法規(guī)概述
第二節(jié) 國際食品標(biāo)準(zhǔn)組織
第三節(jié) 部分發(fā)達(dá)單位食品法律法規(guī)
第三章 中國食品法律法規(guī)
第一節(jié) 中國食品法律
第二節(jié) 單位相關(guān)食品法規(guī)
第三節(jié) 地方食品法規(guī)
第四節(jié) 食品違法處罰與程序
第五節(jié) 食品違法典型案例分析
第二篇 食品標(biāo)準(zhǔn)化與食品標(biāo)準(zhǔn)制定及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一章 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
第二章 食品標(biāo)準(zhǔn)分類與基本內(nèi)容
第三章 食品標(biāo)準(zhǔn)的制定
第四章 國外食品標(biāo)準(zhǔn)
第五章 國際標(biāo)準(zhǔn)的采用
第六章 食品標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索
第一節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)檢索概述
第二節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索
第三篇 食品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督管理
第一章 食品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管概述
第二章 食品基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
第三章 食品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第四章 食品檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第五章 食品流通標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第四篇 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化管理
第一章 食品生產(chǎn)加工
第一節(jié) 食品
第二節(jié) 食品生產(chǎn)加工
第二章 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的概念分析
第一節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的定義與作用
第二節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的具體內(nèi)容
第三章 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)的定義與分類
第二節(jié) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 外國食品標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)
第四章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理
第一節(jié) 食品安全
第二節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的定義、特點和分類
第三節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)、程序
第四節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和指標(biāo)
第五節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的意義
第六節(jié) 我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀分析與完善對策
第五章 食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)概述
第二節(jié) 食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定
第六章 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品添加劑概述
第二節(jié) 國外食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)概況
第三節(jié) 我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)存在的問題與對策
第七章 食品包裝標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品包裝概述
第二節(jié) 食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的作用
第三節(jié) 我國食品包裝標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
第五節(jié) 綠色食品包裝與標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 食品軟包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
第七節(jié) 我國食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展方向
第八章 食品加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品加工機(jī)械概述
第二節(jié) 我國食品加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)
第九章 食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)
第五篇 IS022000食品安全管理體系建立與實施
第一章 食品的安全與衛(wèi)生
第一節(jié) 食品的定義
第二節(jié) 食品安全衛(wèi)生控制的必要性
第三節(jié) 食品安全衛(wèi)生控制的發(fā)展
第四節(jié) 食品的危害
第二章 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)
第一節(jié) IIAccP產(chǎn)生與發(fā)展過程
第二節(jié) IIACCPAz一個原理
第三節(jié) IIACCP應(yīng)用
第四節(jié) IIACCP體系相關(guān)法律法規(guī)
第三章 HACCP運行的條件
第一節(jié) IIAccP運行的前提條件
第二節(jié) 美國GMP--bSSOP對照
第三節(jié) IIACCP-bIS09000l
第四章 食品安全管理體系內(nèi)容演示
第一節(jié) IS022000:2005(2006版)
第二節(jié) 基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案
第三節(jié) 操作性前提方案(PRPs)(衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序SSOP)
第四節(jié) 11ACCP計劃(IIACCP-一個原理)
第五章 2007版IS022000食品安全管理體系實施
第一節(jié) 基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案(Pl{Ps)(范本1)
第二節(jié) 操作性前提方案(PliPs)(范本2)
第三節(jié) IIACCP計劃(范本3)
第四節(jié) 相關(guān)程序丈件(范本4)
第五節(jié) 實驗室手冊(范本5)
第六節(jié) 食品安全管理體系手冊(范本6)
第六篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入體系
第一章 基本概念
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度
第三章 國外食品質(zhì)量安全制度
第七篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入監(jiān)管體制
第一章 單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理分工
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入管理機(jī)構(gòu)
第三章 食品質(zhì)量安全檢驗機(jī)構(gòu)
第八篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入程序
第一章 食品企業(yè)申報
第二章 報材料審查
第三章 食品企業(yè)必備條件現(xiàn)場審查
第四章 食品企業(yè)產(chǎn)品發(fā)證檢驗
第五章 合格食品企業(yè)名單和材料的匯總上報
第六章 單位質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的審核批準(zhǔn)
第九篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入監(jiān)督管理
第一章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的監(jiān)管工作
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的有關(guān)正作
第三章 食品生產(chǎn)銷售違法行為的處罰
第四章 關(guān)于無證生產(chǎn)銷售食品違法行為的杏處
第十篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審壹通則
第一章 《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》文件
第二章 《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》釋義
第十一篇 食品生產(chǎn)許可證實施細(xì)則
第一章 食品生產(chǎn)許可證實施細(xì)則文件
第二章 《小麥粉生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第三章 《大米生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第四章 《食用植物油生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第五章 《醬油生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第六章 《食醋生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第十二篇 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文匯編
第一章 食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)
第二章 食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第三章 食品容器及包裝材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第四章 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第五章 衛(wèi)生規(guī)范及強(qiáng)制性條文
米奇沒了妙妙屋 發(fā)表于 2022-01-19 04:34:17
最新食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理與生產(chǎn)、加工、市場流通全過程控制及全國統(tǒng)一質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范實施手冊
詳細(xì)目錄
第一篇 食品生產(chǎn)、監(jiān)督管理政策法規(guī)
第一章 食品政策法律法規(guī)的基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 食品政策法律法規(guī)的淵源和體系
第二節(jié) 食品法律法規(guī)的制定和實施
第三節(jié) 食品行政執(zhí)法與監(jiān)督
第二章 國際和發(fā)達(dá)國家食品法律法規(guī)
第一節(jié) 國際食品法律法規(guī)概述
第二節(jié) 國際食品標(biāo)準(zhǔn)組織
第三節(jié) 部分發(fā)達(dá)國家食品法律法規(guī)
第三章 中國食品法律法規(guī)
第一節(jié) 中國食品法律
第二節(jié) 國家相關(guān)食品法規(guī)
第三節(jié) 地方食品法規(guī)
第四節(jié) 食品違法處罰與程序
第五節(jié) 食品違法典型案例分析
第二篇 食品標(biāo)準(zhǔn)化與食品標(biāo)準(zhǔn)制定及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一章 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
第二章 食品標(biāo)準(zhǔn)分類與基本內(nèi)容
第三章 食品標(biāo)準(zhǔn)的制定
第四章 國外食品標(biāo)準(zhǔn)
第五章 國際標(biāo)準(zhǔn)的采用
第六章 食品標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索
第一節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)檢索概述
第二節(jié) 食品標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索
第三篇 食品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督管理
第一章 食品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管概述
第二章 食品基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
第三章 食品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第四章 食品檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第五章 食品流通標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管
第四篇 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化管理
第一章 食品生產(chǎn)加工
第一節(jié) 食品
第二節(jié) 食品生產(chǎn)加工
第二章 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的概念分析
第一節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的定義與作用
第二節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化的具體內(nèi)容
第三章 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)的定義與分類
第二節(jié) 國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 外國食品標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)
第四章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理
第一節(jié) 食品安全
第二節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的定義、特點和分類
第三節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)、程序
第四節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和指標(biāo)
第五節(jié) 食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的意義
第六節(jié) 我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀分析與完善對策
第五章 食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)概述
第二節(jié) 食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定
第六章 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品添加劑概述
第二節(jié) 國外食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)概況
第三節(jié) 我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)存在的問題與對策
第七章 食品包裝標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品包裝概述
第二節(jié) 食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的作用
第三節(jié) 我國食品包裝標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
第五節(jié) 綠色食品包裝與標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 食品軟包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
第七節(jié) 我國食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展方向
第八章 食品加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)管理及統(tǒng)一檢驗標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 食品加工機(jī)械概述
第二節(jié) 我國食品加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)
第九章 食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)
第五篇 IS022000食品安全管理體系建立與實施
第一章 食品的安全與衛(wèi)生
第一節(jié) 食品的定義
第二節(jié) 食品安全衛(wèi)生控制的必要性
第三節(jié) 食品安全衛(wèi)生控制的發(fā)展
第四節(jié) 食品的危害
第二章 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)
第一節(jié) IIAccP產(chǎn)生與發(fā)展過程
第二節(jié) IIACCPAz一個原理
第三節(jié) IIACCP應(yīng)用
第四節(jié) IIACCP體系相關(guān)法律法規(guī)
第三章 HACCP運行的條件
第一節(jié) IIAccP運行的前提條件
第二節(jié) 美國GMP--bSSOP對照
第三節(jié) IIACCP-bIS09000l
第四章 食品安全管理體系內(nèi)容演示
第一節(jié) IS022000:2005(2006版)
第二節(jié) 基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案
第三節(jié) 操作性前提方案(PRPs)(衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序SSOP)
第四節(jié) 11ACCP計劃(IIACCP-一個原理)
第五章 2007版IS022000食品安全管理體系實施
第一節(jié) 基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案(Pl{Ps)(范本1)
第二節(jié) 操作性前提方案(PliPs)(范本2)
第三節(jié) IIACCP計劃(范本3)
第四節(jié) 相關(guān)程序丈件(范本4)
第五節(jié) 實驗室手冊(范本5)
第六節(jié) 食品安全管理體系手冊(范本6)
第六篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入體系
第一章 基本概念
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度
第三章 國外食品質(zhì)量安全制度
第七篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入監(jiān)管體制
第一章 國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理分工
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入管理機(jī)構(gòu)
第三章 食品質(zhì)量安全檢驗機(jī)構(gòu)
第八篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入程序
第一章 食品企業(yè)申報
第二章 報材料審查
第三章 食品企業(yè)必備條件現(xiàn)場審查
第四章 食品企業(yè)產(chǎn)品發(fā)證檢驗
第五章 合格食品企業(yè)名單和材料的匯總上報
第六章 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的審核批準(zhǔn)
第九篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入監(jiān)督管理
第一章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的監(jiān)管工作
第二章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的有關(guān)正作
第三章 食品生產(chǎn)銷售違法行為的處罰
第四章 關(guān)于無證生產(chǎn)銷售食品違法行為的杏處
第十篇 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審壹通則
第一章 《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》文件
第二章 《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》釋義
第十一篇 食品生產(chǎn)許可證實施細(xì)則
第一章 食品生產(chǎn)許可證實施細(xì)則文件
第二章 《小麥粉生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第三章 《大米生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第四章 《食用植物油生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第五章 《醬油生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第六章 《食醋生產(chǎn)許可證實施細(xì)則》釋義
第十二篇 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文匯編
第一章 食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)
第二章 食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第三章 食品容器及包裝材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第四章 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性條文
第五章 衛(wèi)生規(guī)范及強(qiáng)制性條文
十年期50401 發(fā)表于 2022-03-21 22:57:50