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法律分析:
1.該標準于2014年6月1日開始實施
2.該標準規(guī)定了食品生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設施、人員的基本要求和管理準則
3.本標準適用于各類食品生產,如確有必要制定某類食品生產的專項衛(wèi)生規(guī)范,應當以本標準作為基礎。
法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》 第二十四條 制定食品安全標準,應當以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學合理、安全可靠。第二十六條 食品安全標準應當包括下列內容:(一)食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定;(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;(四)對于衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求;(五)食品生產經營過程的衛(wèi)生要求;(六)與食品安全有關的質量要求;(七)與食品安全有關的食品檢驗方法與規(guī)程;(八)其他需要制定為食品安全標準的內容。
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2022-06-23 12:05:02 537查看 9回答
嘎嘎
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2022-07-17 14:05:01 528查看 4回答
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